петак, 23. октобар 2009.

Brze lepinje


Lepinje ne moraju uvek biti sa kvascem i ne treba uvek puno vremena da se spreme. Ovo su brze i ukusne lepinje, ali samo za jedan dan…:D



Sastojci:

500 g mekog brasna
2, 5 dl mlake vode
1 kasicica soli
1/2 kasicice sode bikarbone
malo hladne vode


Priprema:

Sodu bikarbonu rastvoriti u malo hladne vode i dodati u brasno koje ste posolili.
Uz dolivanje mlake vode zamesiti testo.
Testo je glatko i malo cvrsce.
Mesiti ga oko 5 minuta i po potrebi dodati po malo brasna.

Podeliti ga na 6 jufkica, oklagijom ih malo poravnati i sloziti na nauljeni pleh u kojem ce se peci.


Ostaviti ih 10-15 minuta i za to vreme zagrejati rernu na 250 stepeni.
Sloziti pleh sa lepinjama i ispeci ih. Potrebno je 10-12 minuta. Malo ce se podici gornja kora.


Pomesati ulje i mlaku vodu, po jednu kasicicu, i time premazati gotove lepinje.
Prekriti cistom krpom i sluziti mlake.

Нема коментара:

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...