петак, 23. октобар 2009.

Milanske snicle


Znam da ima puno recepata ovog jela, ali moj se razlikuje i zato vam ga predstavljam…Uvek su mi "Milanske snicle " bile prepune zacina te sam to modifikovala i evo mojih snicli ...

Sastojci za 4 osobe:
600 gr junecih snicli
1 glavica crnog luka
1 srednja sargarepa
malo ulja ulja
1 kasika brasna
po zelji i ukusu Vegeta, biber, beli luk, persunov list
po zelji paradajz sok ili kecap
po potrebi govedje supe

Priprema:
Snicle blago izlupati i zaciniti po zelji. Na vrelo ulje spustati snicle da se prze. Okrenuti drugu stranu i smanjiti temperaturu. Sitno naseckati crni luk i sargarepu te dodati preko snicli. Supom koju ste pripremili od 1 kocke, naliti snicle da ogreznu i dinstati dok ne odmeknu.Zalivati supom po potrebi da se ne bi zalepile snicle za dno suda.Posle dva sata posuti po sniclama kasiku brasna, malo paradajz soka i sitno seckanog persunovog lista i jos malo prokrckati. Jelo treba da ima gustinu umaka. Sluziti uz pire krompir i sezonsku salatu…

Posluživanje:
Mozete jelo spremati i u rerni, ali onda dodate sve sastojke sem persuna i na srednjoj temperaturi dinstati snicle.

Нема коментара:

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...