петак, 23. октобар 2009.

Stanglice sa orasima


Recept je iz proslog veka i kolac se dugo sprema u mojoj porodici. Najbolje su ipak stanglice moje tete! Pokusacu da vam prenesem njen recept i nacin spremanja :D

Sastojci:
250 g mlevenih oraha
2 zumanceta
250 g secera
2 belanceta
11 kasika secera
1 kasika limunovog soka

Priprema:
Od oraha, secera i zumanaca umutiti glatku masu. Rastanjiti je u pravougaonik debljine 0,5cm, a sirine po zelji. Obicno je to oko 6 cm.Od belanaca i secera uz dodavanje limunovog soka mutiti kasikom oko 1 cas gusti saum/ sneg/.Rastanjiti saum preko oraha,lepo nozem poravnati i seci stanglice. Redjati na pek papir kojim ste prekrili pleh. Najbolje je koristiti pleh od el. stednjaka. Susiti stanglice na 180 stepeni oko par minuta, zatim smanjiti temperaturu na 100 stepeni i susiti dok se saum ne scvrsne. Ne sme da pozuti i popuca!

Нема коментара:

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...