субота, 24. октобар 2009.

Strudlice sa sirom


Ako volite strudlice sa sirom ovo je bas za vas! Mekano, mirisno i ukusno pecivo za svaku priliku :D

Testo:
3 case od 2 dl brasna tip "500"
2 kasicice soli
3 kasicice secera
40 g svezeg kvasca
3 kasike ulja
2,5 dl tople vode

Prelivanje:
100 g otopljenog margarina

Nadev :
200 g krem sira
2 kasicice sitnog sira
malo persuna

Priprema:
Zamesiti testo od svih sastojaka i kad udvostruci volumen podeliti na 20 loptica. Pripremiti otopljeni margarin i nadev. Svaku lopticu razviti u pravougaonik, preliti sa malo margarina i razmazati po celoj povrsini. Staviti po kasicicu nadeva, preklopiti sa leve i desne strane testo da nadev ne curi i smotati strudlice. Strudlice slagati u pleh podmazan margarinom i ostaviti izmedju prostora jer ce narasti i popuniti. Tako uraditi sa svim lopticama. Kadasmo slozili srudlice u pleh i po vrhu ih preliti otopljenim margarinom i ostaviti 60 minuta da kisnu. Zagrejati rernu na 200 stepeni, na dno rerne obavezno staviti serpicu sa vodom i staviti pleh sa strudlicama. Peci strudlice do rumene boje.

Posluživanje:
Ovako pecene strudlice imace i ukus i izgled pekarskog peciva.

Нема коментара:

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...