среда, 11. новембар 2009.

Puzici sa sirom

Jos jedan ukusan i dobar recept za slano pecivo za sve prilike...

Sastojci
Testo:
2 dl mleka
20 g svezeg kvasca
malo secera
1 dl ulja
2 jaja
1/2 kasicice soli
500 g brasna

Fil:
2 jaja
300 g sira
i malo ulja

Priprema:
U mlako mleko staviti secer i kvasac. Sacekati da malo nadodje i dodati ostale sastojke i zamesiti mekano testo. Ostaviti ga da se udvostruci, premesiti ga i podeliti na dva dela. Posle 30 minuta razviti dva pravougaonika i premazati filom od jaja i sira. Smotati u rolat i iseci puzice 2 cm siroke. Sloziti ih u podmazan plehu, premazati ih uljem i peci na 200 stepeni do rumene boje.

Posluživanje:
Sluziti kao veceru uz jogurt ili iskoristiti za uzinu.