субота, 02. јануар 2010.

Zapecena curetina


Curetina je na nasim trpezama uglavnom praznikom, ali moze biti odlican brz i ukusan obrok i drugim danima...:)



Sastojci za 4 osobe:

500 g cureceg belog mesa
komadic margarina
100 g dimljenog mesa
po zelji vegete
malo mrvica
2 dl mleka ili kisele pavlake
2 jaja
150 g Gaude

Priprema:

Curece meso iseci u tanke snicle,
po zelji zaciniti i uvaljati u mrvice.

Vatrostalnu posudu premazati
margarinom.Sloziti snicle,
prekriti listovima dimljenog mesa
i preliti umucenim mlekom sa jajima.

Peci u rerni na 200 stepeni dok meso ne odmekne.

Otvoriti posudu, prekriti rendanom Gaudom
i zapeci do rumene boje.

Posluživanje:

Posluziti uz pire krompir i salatu po zelji.