петак, 19. март 2010.

Varivo od graska


Sutra i kalendarski stize prolece..
KONACNO!!! Kao pozdrav i dobrodoslica-
jedno zeleno, zdravo i brzo varivo...
Koristila sam zamrznuti grasak, ali
ukus je odlican...:)))

Sastojci:

500 g zamrznutog graska
malo ulja
1 glavica crvenog luka
po zelji vegeta, mirodjija
po potrebi vode
malo brasna

Priprema:

Na ulju isprziti sitno iseckan
luk i dodati zamrznuti grasak.
Sve posuti vegetom, smanjiti
temperaturu i u poklopljenoj
serpi dinstati uz dolivanje vode,
onoliko koliko je potrebno da
ne prione jelo za dno.

Ako je grasak mlad i “secerac”,
bice gotov za 30 minuta,
u suprotnom moze potrajati…

Kad su zrna mekana, posuti
grasak susenom mirodjijom,
malo brasna i uprziti kao zaprsku.
Doliti vrlo malo vode, ostaviti da
tecnost ispari i jelo je gotovo.

Sluziti ga uz meso po izboru.

3 коментара:

  1. Obožavam grašak, a ovo varivo znam da je savršeno.

    ОдговориИзбриши
  2. Ovako i ja radim grašak, samo bez zaprške. Najbolji je kada je mladi i uz malo mladog krumpira. Obavezno uz kopar (mirođija, zar ne?). Baš fino.

    ОдговориИзбриши

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...