четвртак, 06. октобар 2011.

UŠTIPCI OD STAROG HLEBA :)


Kad u kući ostane stari hleb mi uglavnom pravimo
prženice...Ovog puta sam iskoristila hleb u ovim
jednostavnim, ukusnim i brzim kroketima od
drage prijateljice sa Coolinarike :)

Preporučujem vam da ih isprobate :)




SASTOJCI:


  •  500 gstarog hleba
  •  2,5dcmleka
  •  3-4jajeta
  •  1prasak za pecivo
  •  100 gpraske sunke il salame(kako volite)
  •  100 ggaude
  •  prezli po potrebi
  •  origano
  • PRIPREMA:
    1.  Hleb  prvo isecemo na komadei prelijemo mlakim mlekom,malo ostavimo na stranu desetak minuta.
    2. Zatim ga ocedimo rukama da izađe mleko. Izmrviti. U hleb prvo stavite jaja pa sve ostalo i promesajte. Dodajte salamuili sunku iseckanu na kocke. Gauda sir izrendati, origano, so, biber,prasak za pecivo i dodavati prezle toliko da bude cvrsce testo, nikako retko da se ustipci ne bi raspali  prilikom przenja.
    3. 2
      Kad ste dobili ujednacenu smesu pogodnu za oblikovanje, nauljenim rukama pravimo ustipke.
    4. Ja sam ih stavljala u jaje i u prezlu, a mozete i odmah na ulje.
    5. Ustipke spustati u vrelo ulje i prziti dok ne porumene. Prvo sa jedne, pa onda sa druge strane.
    6. Gotove ustipke vaditi na ubrus da pokupe nepotrebnu masnocu. Poslužiti ih uz salatu ili neki kiselo-mlečni napitak.

    Posluživanje

    Ustipci mogu se staviti i u frizider da ostoje, mozete ih navece napraviti, ujutru prziti. Ja sam radila odokativno,onoliko koliko sam imala hleba.