понедељак, 16. април 2012.

MAFINI S EUROBLOKOM


Otkad smo postali mafinoljupci isprobala sam na desetine recepata..Sve su to nijanse, svaki recept je priča za za sebe, ali ovi su nas oduševili :) Miris eurobloka im je dao posebnu aromu, ruke same ka njima lete, i ova mera za 12 mafina se može slobodno udvostručiti :)

Sastojci :

 2 jajeta
 5 kašika šećera
 1 kesica vanilin šečera
 1 kesica praška za pecivo
 250 ml jogurta
 4 kašike ulja
 20 kašika oštrog brašna
 150 g Euroblok table

 Priprema :

 1
Umutiti jaja sa šećerom, dodati sve ostale sastojke osim brašna i eurobloka i dobro ih sjediniti.

 2
Narendati 100 g eurobloka, dodati brašno, sve sjediniti i puniti kalup za mafine do 2/3.
3
Po vrhu svakog mafina narendati preostali euroblok i peći ih na 180 stepeni do blago rumene boje. Ja nisam imala dovoljno eurobloka za rendanje po vrhu, ali im to nije smetalo da se razgrabe.