уторак, 02. октобар 2012.

TIKVICE MAFINI

Još jedni slani mafini s tikvicama :)

 Sastojci:

 1 veća ili 2 manje tikvice
 2 jajeta
 malo soli
 4 kašike ulja
 200 g mladog sira
 1/2 kesice praška za pecivo
 100 g kukuruznog brašna
 100 g pšeničnog brašna
 i mleka po potrebi da sve poveže

 Priprema :

 1
Tikvice oprati, tanko oljuštiti, narendati, posoliti i ostaviti ih 10 minuta da puste sok.

2
Umutiti jaja sa isitnjenim sirom i praškom za pecivi, dodati ulje
 i ocedjene tikvice i sve lepo sjediniti.

3
 Pomešati brašna na suvo i uz mešenje dodavati u smesu sa tikvicama. Polako dodavati mleko sve dok ne dobijete žitku smesu.
4
Zagrejati rernu na 200 stepeni, usuti smesu u kalup za mafine i peći 30 minuta na 200 stepeni ili do rumene boje.

Нема коментара:

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...