понедељак, 03. јун 2013.

UŠTIPCI OD KROMPIRA

Sve što je od krompira i sa njim mi volimo i često spremam :) Ovog puta su uštipci. Pravila sam pola mere, pržila na umerenoj temperaturi i bili su baš dobri :)
 

  POTREBNO:
1 kg starog krompira
3 jajeta
1 glavica crnog luka
1/2 šolje brašna
na vrh noža praška za pecivo
po ukusu so i biber
ulje za prženje

PRIPREMA:
Narendati krompir a zatim ga potopiti u hladnu vodu i ostaviti da odstoji sat vremena.
Pomešati sve sastojke izuzev krompira a zatim krompir dobro ocediti i dodati u mešavinu.
U zagrejan tiganj sipati ulje a zatim po kašiku mešavine za uštipke.
Kad postane zlatno braon sa jedne strane, okrenuti uštipak da se ispeče i sa druge strane.
Gotov  uštipak ocediti na papirnom ubrusu ili salveti.
Servirati sa  umućenom pavlakom, salatom ili mesom.

Нема коментара:

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...