недеља, 25. август 2013.

TORTA SA SIROM

U poslednje vreme isprobavam razne recepte poslastica sa sirom ne bih li pronašla onu pravu :) Svaka nam je lepa na svoj način i ne bih mogla da se odlučim samo za jednu :) Ovog puta je recept s Coolinarike, i jedino što ja nisam rendala gornju koru nego sam pravila dve iste kore. U fil sam stavila 1 kesicu pudinga od vanile i mleko umesto pavlake. Sve ostalo je isto i dobili smo divnu poslasticu za nedeljno popodne :)
TESTO:
  • 400 g oštrog brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 220 g maslaca
  • 80 g šećera
  • 2 jajeta
FIL:
  • 500 g Moja Kravica kuhinjica sitnog sira
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica vanilin pudinga
  • 1 kašika rendane kore limuna
  • 3 kašike limunovog soka
  • 150 ml Moja Kravica pavlake za kuvanje





.

понедељак, 19. август 2013.

PARIZ

Dovoljna je samo jedna reč da bi se opisao grad koji većina nas sanja i mašta da poseti- PARIZ :)
Prvi susret s Parizom bio je trg Trokadero i najslikanija znamenitost grada- Ajfelov toranj :) Toranj nas je svuda pratio naredna 4 dana, slikali smo ga sa svih strana, ali za mene je ovaj pogled s Trokadera najlepši :) Odlazimo na krstarenje Senom...A tamo, gužva koju retko gde možete videti. Toliko kosookih turista na jednom mestu je retkost u Evropi.
Dok krstarite Senom, škljocate foto-aparatom i glavu okrećete levo i desno, kraj vas promiču sve znamenitosti ovog grada muzeja > :) Najbolji način da se upoznate s Parizom, a i da biste napravili plan obilaska grada, je da prvo prokrstarite Senom i sve dobro pogledate i izdvojite ono što vas interesuje najviše. Mi smo imali nepuna 4 dana na raspolaganju, osmišljene obilaske po danima, celodnevno pešačenje dok se ne umorite, i opet nismo sve videli :(
Za prvi dan, nakon krstarenja Senom i dvočasovnom vožnjom busom umorni, ali i srećni, stižemo na zasluženi odmor u hotel :) Imali smo plan da još isto veče odemo do grada, ali umor i naporan put su nas savladali i ostali smo da se dobro naspavamo, odmorimo i pripremimo za 3 dana koja su bila najnapornija . Sledeći dan nas budi grmljavina i letnji pljusak. Plan je Versaj i sva sreća da je to bilo preko agencije, jer dok smo se vozili do Versaja kiša je prestala i granulo je sunce :) A na ulazu, bilo je ispred 9 časova, već dobar red znatiželjnih turista sa svih strana.
Dosta toga smo videli u Versaju, ali ja sam ostala razočarana...Nakon ruskih carskih dvoraca očekivala sam veću raskoš u Versaju, posebno kad se zna da su i francuski vladari i vladarke bili skloni rasipanju, glamuru i raskoši. Loš parket, prilično oronuo i uglancan, s ekserima koji izviruju mi je sve vreme skretao pažnju i činio da zaboravim da dignem glavu i gledam i druge stvari. Ni vrt nije raskošan: fontane nisu radile, a bez njih je to samo gomila lepo ošišanih travnjaka i isfriziranog drveća.
Sve u svemu, jedno veliko razočarenje :( Nakon Versaja sledi obilazak Monmartra i Pigala. Sunce je dobro upeklo, a do crkve Svetog srca oko 300 stepenika. Svi smo uspeli da izadjemo do vrha, a odande divan pogled na grad pod nama :)
A na Pigalu-čuveni Mulen ruž :) Bilo je rano popodne, ali oko njega su svuda sexi šopovi i prodavnice sličnog sadržaja.
Šetnju nastavljamo ka trgu Konkord. Verovatno najslikanii trg Pariza, često ga ima u filmovima, i stvarno jeste najlepši trg. Divna fontana, prostran i uredjen trg gde svi zastanu bar na trenutak.
I tako šetamo gradom, već umorni od celodnevnog razgledanja, a Parižanima veliki plus što na svakom koraku ima klupa za umorne turiste.Puno parkova, šetališta, i raznih stajališta gde možete sesti, osvežiti se vodom koju zahvatite na uličnim česmama, odmoriti se i nastaviti dalje kud vas put nosi. A onda opet Sena, pristanište Batomuš i konačno stižemo do busa. Za danas je bilo dosta šetnje, razgledanja, umornos već savladao i krećemo ka hotelu. Još jedan pogled na Senu, Ajfela i slika za sećanje....
Nastavak sledi...

недеља, 18. август 2013.

TORTA OD SIRA

Nekako ovih dana najviše najviše smo raspoloženi za lagane kremaste kolače. U potrazi za nečim što smo nedavno probali u Kranju, naišla sam na ovu tortu na Coolinarici :) Kako prvi put pravim fil sa želatinom unapred sam imala mali strah da neću uspeti da napravim baš pravi. Kupila sam kesicu dobrog želatina, pripremila po uputstvu i čekala da se ta smesa ohladi. Stavila sam u frižider, no ni nakon 2 sata smesa nije postajala gusta. Kako sam izgubila strpljenje, skuvala sam puding od vanile, napravila tortu i završila posao :) Ali, onaj fil sa želatinom nisam bacila i jutros vidim da je konačno očvrsnuo :) Ipak je trebalo još malo sačekati :) No, nama je i ovako dobra torta, a tešim se da sam izbegla želatin i napravila zdraviju varijantu torte :)

недеља, 11. август 2013.

NEOBIČAN BUREK

Neobičan u svakom pogledu, a ipak ga zovu burek :)
SASTOJCI :

 15 tankih kora za pitu
 5 dl jogurta
 2 dl kisele pavlake
 4 jajeta malo soli
 1 kesica praška za pecivo
 1,5 dl mineralne vode
 0,5 dl ulja

  PRIPREMA :

 1 U odgovarajućoj posudi pomešati jaja, jogurt i pavlaku.Posoliti po ukusu i dodati prašak za pecivo. 2 Posebno sjediniti mineralnu vodu i ulje. 3 Tepsiju veličine kore nauljiti i staviti prvu koru.Poprskati je s mešavinom ulja i vode pa prekriti drugo korom. I nju poprskati pa staviti treću koru. Po njoj staviti 1/5 smese s jogurtom te nastaviti sa slaganjem kora ne prethodni način. 4 Kad ste završili slaganje kora, iseći burek na željenu veličinu parčadi, preliti ga ostatkom smese od jogurta i ostaviti 30 minuta kako bi kore upile tečnost. 5 Peći burek u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta. 6 Recept je iz časopisa DOBRA HRANA, veoma je sličan mojoj Univerzalnoj piti :)

недеља, 04. август 2013.

KULINARSKI PUTOPIS EVROPOM- I deo :)

Ovog leta smo izležavanje na nekoj grčkoj plaži zamenili putovanjem po Evropi, a glavni cilj je bio Pariz :) Grad svetlosti, mode, kulture, ljubavi i svega naj, naj odavno nam je bio san i želja a ovog leta sve je postalo java :) Prolaskom kroz Italiju i zadržavanjem u Milanu poželeli smo da se počastimo italijanskim specijalitetima: pizzom, pastom i sl. I ovog puta su nas Italijani razočarali kao i pre 3 godine u Veroni. Konobari slabo znaju engleski, a i kad poručite oni na vas zaborave :( Više trčkaraju okolo, razgovaraju sa svima, mobilni im neprestano zvoni a vaša se hrana hladi...Kad konačno dobijete poručeno i ostanete zgranuti malom porcijom; previše paradajza a premalo špageta.... Tu je i porcija pilećeg filea uz grilovano povrće...Ali, i ona je bezukusna, povrće živo i sumnjive boje :( Sve u svemu jedno veliko ništa na stolu :(Na kraju tek malo pojedete, platite i ostanete gladni. Naravno, u besu i razočaranju sve to zaboravite da uslikate :( Ali, ima vremena i za večeru i prilika da svoj utisak popravite ?! Odabrali smo pizzeriju....Sve je brzo stiglo,još topla i mirisna pizza i fokaća :) Uživamo u svakom zalogaju dok ne stigne račun :) A na njemu i neki famozni coperto koji košta celih 6 evra ? Nismo uspeli da saznamo šta je, ali koštao je kao pola pizze ili 2 fokaće :( Možda su to platneni stolnjak i salvete ?
Naravno da grad nije samo hrana, ali na 32 stepena i 9 sati bazanja po ulicama Milana gde nigde nema vode za piće, restoran vam bude nada da ćete se odmoriti, nešto pojesti i popiti. Konačno smo vodu našli u parku, odmorili se lepo i ispecali nas komarci kao u najmanjem selu u Grčkoj :( Milano je prepun radnji s garderobom, sve je bilo na popustu, šoping za sve kupoholičarke je pravo uživanje :) Da malo pohvalimo i gradske oce koji su centar ukrasili zastavama raznih zemalja članica UN, a na vidnom mestu uz zastavu EU stoji i naša zastava :)
I još malo slika Milana za kraj.... Vredi otići, videti i šopingovati :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...