четвртак, 26. март 2015.

PITA SA SIROM I SPANAĆEM

Proleće je vreme da krenemo sa zelenim lisnatim povrćem. Ovog puta jedna ukusna pita sa spanaćem.

POTREBNO:
  • 500 gr kora za pitu
  • 250 gr sira
  • 250 gr spanaća, svežeg
  • 200 ml jogurta
  • 3 jaja
  • 100 ml ulja
  • 50 ml vode
  • 1,5 kašičica soli
PRIPREMA:

Spanać potopiti u ključalu vodu 2 – 3 minute pa procediti i iseckati.
Izgnječiti sir, dodati spanać i pola kašičice soli i promešati.
Ulupati jaja sa uljem, jogurtom, vodom  i kašičicom soli.
Smesi sa sirom dodati nekoliko kašika smese sa jajima i sjediniti.
Podeliti kore na po 3.
Prvu koru premazati sa smesom od jaja, staviti drugu, premazati četkicom, pa treću, nije potrebno mazati i na užu ivicu staviti deo fila pa uviti rolat.
Staviti u pouljen pleh.
Tako uraditi sa svim korama i filovima.
Na kraju poslagane rolate premazati sa smesom od jaja i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče oko 30 minuta, zavisno od rerne.
Gotovo je kad fino porumeni.
Pečenu pitu sa sirom i spanaćem poklopite 5 minuta krpom, da se malo upari pa poslužite.

2 коментара:

  1. Obožavam sve pite i te vaše kore...kupih neke kore ovde pa ću da vidim da li su dobre...vama neka je prijatno:)))

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Hvala, Zoko :) Mogu bilo koje kore, čak su bolje malo deblje kore za pitu :) Moje su bile tanka kao za baklavu i imala sam 25 komada u 500 g, ali sledeći put ću koristiti one kojih ima 16 komada u pakovanju.

      Избриши

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...