четвртак, 22. септембар 2016.

KOKO - ČOKO LOPTICE

Sitni kolači su mi omiljeni, volim da isprobavam recepte koji već kod prvog čitanja izazivaju pažnju i znam da će nam se svideti. Ovog puta su to slatke čoko - koko loptice s punjenjem od Nutelle :) Što duže stoje sve su ukusnije i obavezno ih pravite jedan dan ranije pšre služenja. i sl.



POTREBNO:

250 g margarina ili maslaca ( 200 g masti )
150 g kristal šećera
1 kesica vanilin šećera
100 ml tečnog jogurta
500 g mekog brašna
1 kašičica praška za pecivo
100 g kokosa

ZA PUNJENJE:

Nutella, Euro krem  i sl.


PRIPREMA:

Omekšali margarin ili maslac izraditi sa šećerom i vanilin šećerom. u glatku masu. Dodati jogurt,  izmešati pa dodati brašno i prašak za pecivo i spiralnim nastavcima na mikseru umesiti glatko testo.
Pred kraj dodati kokos i miksajte dok se kokos ravnomerno ne rasporedi.

Testo umotati u prianjajuću foliju i ostaviti ga 1 sat u frižideru.

Od hladnog testa oblikujte valjak, izrezati na jednake komade i od svakog oblikovati kuglicu.
Kuglicu rastanjiti medju dlanovima, na sredinu staviti oko pola kašičice Nutelle, prstima sakupiti krajeve, spojiti i sve malo rukama zagladiti da se dobije kuglica.

Loptice slagati u pleh obložen pek papirom tako da spojeni deo bude dole.

Zagrejati rernu na 180 stepeni i pecite loptice 15-20 minuta. Trebalo bi samo blago da porumene. Zadnjih nekoliko minuta ih pečem tako što okrenem gornji grejač da bi se i u sredini ravnomerno ispekle.

Vruće loptice pospite prah šećerom, pustite ih da se malo ohlade i odložite na suvo i hladno mesto da odstoje. Nikako ih ne stavljati u frižider.

Recept je s Coolinarike :)

Нема коментара:

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...