субота, 17. септембар 2016.

PUŽ PIZZA

Pizza u svakom obliku rado je vidjena na našem stolu. Ovog puta nešto drugačija pizza po receptu naše Lane :) Kombinacija pančete, sira, maslina i origana je baš mirisna i hrskava. Svakako je treba probati, a vi ćete već sami naći svoju kombinaciju.



      POTREBNO:

300 g brašna mekog tip 400
15 g svežeg kvasca
1 kašičica šećera
200 ml mlake vode
1 kašičica soli
2 kašike ulja
i još
100 g pančete
100 g sira
100 g zelenih maslina
origano

PRIPREMA:

Kvasac izmrviti, dodati šećer i mlaku vodu te ga ostaviti 5 minuta na toplom. Dodati ostatak sastojaka za testo i umesiti mekano testo koje se ne lepi za ruke. Testo prekriti prianjajućom folijom i ostaviti na toplom mestu 30 minuta da udvostriči volumen.

Okrugli pleh, prečnika 26, podmazati uljem. Testo rastanjiti u pravougaonik debljine 1 cm, iseći u trake prasta širine i spiralno ih uviti. Svaku spiralu redjati u pleh počevši od sredine.



Pripremljeno testo premazati uljem, posuti pančetom, sirom, maslinama i origanom.

Uključiti rernu na 200 stepeni, staviti pizzu u zagrejanu rernu i peći je 25-30 minuta do svetlo rumene boje.

Još toplu i hrskavu pizzu poslužiti uz neki kiselo-mlečni napitak.

Нема коментара:

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...