четвртак, 18. јануар 2018.

BRZE LEPINJICE

Nekad je potrebno napraviti nešto na brzinu od sastojaka koje ste zatekli u kući. Pa kad još dobijete ukusne, mekane i pogodne za sendvič lepinje- onda to treba i zabeležiti.



        POTREBNO:

200 mlake kisele vode
100 mlulja
100 ml kisele pavlake
1 kašika krem sira
1 kašika rendanog parmezana
1 jaje
malo soli
5 g instant kvasca
1/2 kesice praška za pecivo
3 kašike ražanog brašna
12 kašika pšeničnog brašna tip 500

      PRIPREMA

Od svih sastojaka umutiti testo koje je redje i može se kašikom zahvatati.

Pleh u kojem će se peći lepinjice staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni 15 minuta da se zagreje.

Izvaditi pleh iz rerne i na topao kašikom spuštati testo koje će se odmah zalepiti donjom stranom i neće se rasturati.
Od ove količine imala sam 15 lepinjica.

Peći ih u rerni na 200 stepeni oko 15 minuta, ili dok ne dobiju lepu rumenu boju.

Služiti ih prohladjene uz sir, suhomesnato, praviti sendviče ili šta već volite.