среда, 07. фебруар 2018.

ČOKO KUGLICE

Kad kreneš da praviš praline a onda negde omaneš. Moraš da se "vadiš" tako što dodaš mleveni Plazma keks i eto sasvim novog slatkiša.
Dobijete čvršću smesu koja se lako oblikuje u kuglice, a sastojci garantuju uživanje.


      POTREBNO:

200 ml slatke pavlake
50 g kakao praha
2 žumanceta
120 g butera
100 g šećera u prahu
200 g čokolade za kuvanje
po potrebi mleveni Plazma keks

   za posipanje:

mleveni keks

     PRIPREMA:

Slatku pavlaku zagrejati do klučanja, dodati kakao i sve dobro promešati da se sjedini.
U vrelu masu dodati žumanca, promešati sve to na ringli. Skloniti posudu sa ringle i mešati dok se ne prohladi smesa.

Buter mikserom sjediniti sa šećerom u penastu masu, dodati otopljenu čokoladu i ohladjenu smesu sa pavlakom. Sve dobro promešati da se sjedini. Ovako dobijenu smesu ostaviti u frižideru da se dobro ohladi.

U ohladjenu smesu dodavati polako mleveni keks dok ne dobijete lepu smesu od koje možete praviti čoko kuglice.

Zahvatati kašičicom smesu, oblikovati dlanovima kuglicu, malo je uvaljati u mleveni keks i slagati u papirne korpice.

Gotove kuglice ostaviti u frižideru nekoliko sati da se dobro ohlade.