понедељак, 26. март 2018.

PALAČINKA IZ RERNE

Jedu vam se palačinke, nemate vremena da ih pržite u tiganju, pravo rešenje je ova palačinka iz rerne. Brzo se sprema, filuje po želji i odmah može da se uživa bez puno muke i potrošenog vremena.



        POTREBNO:

3 jajeta
300 ml mleka
7 kašika mekog brašna tip 400
prstohvat soli
ulje

PRIPREMA:

Zagrejati rernu na 250 stepeni, staviti nauljeni pleh i zagrejati ga 2-3 minuta.

Sve sastojke za testo umutiti kao za palačinku, usuti u zagrejani pleh, staviti u rernu i peći palačinku da se blago zarumeni.

* Palačinka će imati bradašca nakon pečenja, ali stajanjem brzo spadnu i postaje ravna.

Filovati je po želji, zaviti u rolat i seći kolutove kao za rolat.
A možete je iseći u komade i poslužiti u slanoj ili slatkoj varijanti.

Pleh je dimenzija 20x30 cm, ali može i veći, i tada će palačinka biti tanka i odlična za savijanje u rolat.