среда, 09. мај 2018.

POGAČICE S PAVLAKOM

Nikad dosta zanimljivih i novih grickalica. Ovog puta sa kiselom pavlakom. Pravi neodoljivi mali zalogaji koji će vam se sigurno svideti.


 POTREBNO:

250 g mekog brašna tip 400
 60 g butera
 1 čaša kisele pavlake
 1 kašičica soli
 1 kesica praška za pecivo
 i još 1 jaje
 po želji susam, kim

  PRIPREMA:

  Izmešati brašno sa praškom za pecivo, dodati so i buter te umesiti sipkavo testo.

Dodati kiselu pavlaku i zamesiti glatko testo. Ostaviti testo u frižideru da miruje oko pola sata, a onda rastanjiti testo na oko 2 cm debljine, više puta preklopiti kao kod lisnatog testa, i modlom ili čašom vaditi pogačice.



Pogačice poređati u pleh, premazati umućenim jajetom, posuti susamom ili kimom po želji, i peći u zagrejanoj rerni na 180 C, oko 20 minuta, dok ne porumene.




* Ove pogačiced su dobre tople, a još su bolje kad odstoje i jedu se hladne.