петак, 05. октобар 2018.

POSNA SALATA S TUNJEVINOM

Često spremam razne posne salate koje nam budu i kompletni obrok, sadrže puno raznih sastojaka, a najčešće u njima bude i tunjevina.

Uzeti kvalitetnu tunjevinu, neka budu komadići, a sve ostale sastojke kombinovati po želji.




       POTREBNO:

300 g sitne posne testenine
1 tunjevina u komadićima
šolja kukuruza šećerca (kuvanog ili iz limenke)
10 maslina ili kiselih krastavčića
1 kesica posnog majoneza

       PRIPREMA:

Testeninu skuvati po uputstvu s kesice. Kuvanu testeninu ocediti od vode, isprati je hladnom vodom da se prekine kuvanje i odrstrani gluten koji je slepi tokom hladjenja.
Ostaviti testeninu da se dobro ocedi i prohladi.

Tunjevinu ocediti od ulja, blago je viljuškom zgnječiti.

Masline ili krastavčiće sitno iseckati.

Kukuruz skuvati i prohladiti ga. Kod mene je kukuruz iz limenke.

U posudu staviti pola kuvane testenine, dodati tunjevinu i masline ili krastavčiće i sve dobro promešati.

Drugu polovinu testenine sjediniti s majonezom, te sve to dodati prethodnoj testenini. Promešati da se svi sastojci sjedine, a testenina obloži majonezom.

Salatu dobro prohladiti i uživati.



Po želji možete salati dodati kuvani grašak ili kuvanu šargarepu.

* Tokom stajanja testenina će upiti majonez, tako da možete dodatno staviti još majoneza pri serviranju.