tag:blogger.com,1999:blog-727573336423861948.post1102846153500930256..comments2024-02-08T08:38:41.940+01:00Comments on Kuhinjske čarolije: DOMAĆI REZANCI ZA SUPUJafihttp://www.blogger.com/profile/10853206838907131884noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-727573336423861948.post-61321149097537116532022-03-19T22:39:23.086+01:002022-03-19T22:39:23.086+01:00Testo pokriti kuh. krpom. Verovatno niste dodali d...Testo pokriti kuh. krpom. Verovatno niste dodali dovoljno brašna kod razvlačenja testa. Mora ipak da bude glatko i suvo. Nakon provlačenja i sečenja u mašini mora se dobro osušiti na platnenom stolnjaku. Tanak sloj, okretati ih i sušiti bar jedan dan. Zavisi i od temperature u prostoriji. Ne sme biti vlažnost visoka.Jafihttps://www.blogger.com/profile/10853206838907131884noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-727573336423861948.post-70189608436696790182022-03-09T18:48:34.523+01:002022-03-09T18:48:34.523+01:00Meni su bila žilava. Ne znam gde sam pogrešila. Je...Meni su bila žilava. Ne znam gde sam pogrešila. Jedne sam pravila 1 jaje na 100 gr brašna, a druge 2 žumanceta i 1 jaje na 200 gr brašna. Jaja su bila sobne temperaturu. Mesila testo 10 min. Odstojalo zavijeno 10 min u foliji. Razvila malo oklagijom a posle na mašinu. I žilava. Koja je caka koju ne znam? Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16243013835194717215noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-727573336423861948.post-74039310746676857222012-01-23T20:14:27.198+01:002012-01-23T20:14:27.198+01:00I meni neodoljivi za nedeljnu juhicuI meni neodoljivi za nedeljnu juhicuDilajlahttps://www.blogger.com/profile/11977426308497580948noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-727573336423861948.post-25770974403077098122012-01-23T09:51:46.102+01:002012-01-23T09:51:46.102+01:00Domaći rezanci (krpice, kaša) su zakon! Moja baka ...Domaći rezanci (krpice, kaša) su zakon! Moja baka ih je radila bez pomoći mašine za rezance, a mama s mašinom. Ja još nikako, ali trebalo bi. Bilježim recept za kasnije!Laka kuharicahttps://www.blogger.com/profile/06558323013299150373noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-727573336423861948.post-71391731674593953992012-01-22T22:53:56.711+01:002012-01-22T22:53:56.711+01:00NIšta bez domaćih kokinih jaja koji daju onu pravu...NIšta bez domaćih kokinih jaja koji daju onu pravu boju rezancima. Srećom ja u mojoj prodavnici imam božanstvene domaće rezance tako da ne moram da mesim, ali bih se prepustila pravljenju taljatela jer su zaista preskupe.Aleksandra https://www.blogger.com/profile/11876435393799717165noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-727573336423861948.post-63858382639444105142012-01-21T23:20:57.935+01:002012-01-21T23:20:57.935+01:00Već duže vreme planiram da pišem o domaćim rezanci...Već duže vreme planiram da pišem o domaćim rezancima. Moja baka ih dan danas pravi i to ne samo za svoje potrebe. Čak sam i pribavila prava domaća jaja, međutim završila su u nekom drugom receptu. Stalno odlažem to mešenje i zbog mašine za rezance koju imam i koja je jako stara i pomalo nesigurna. Ti si me ovim postom i ovom živopisnom slikom potaknula da se angažujem ponovo oko domaćih jaja i napravim domaće rezance. O kupovnim rezancima ne vredi ni pričati, čudo jedno šta sve stavljaju u njih.Shackyhttps://www.blogger.com/profile/02706367161385682534noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-727573336423861948.post-50529083871673715342012-01-21T23:00:25.760+01:002012-01-21T23:00:25.760+01:00Ovo su garantovano domaća jaja od koka koje šetaju...Ovo su garantovano domaća jaja od koka koje šetaju i ne jedu koncentrat..Kupim ja i takva jaja kao ti, ali ona nikad ne daju rezancima ovu boju..Nekako budu bledožuti, više nešto sivo žuto, ali sam sada našla baš dobra jaja i svi smo oduševljeni :)Jafihttps://www.blogger.com/profile/10853206838907131884noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-727573336423861948.post-78728569561118598482012-01-21T22:29:59.936+01:002012-01-21T22:29:59.936+01:00Kako su ti ovako žuti? Ja sam ih pravila od jaja k...Kako su ti ovako žuti? Ja sam ih pravila od jaja koja mi tako oboje kolač da mu ni kakao ne ubije žutinu, ali na rezancima - jok! Bledožuto (više bež) maksimum koji mogu da izvučem. A baš se spremam da sutra napravim turu - potrošila sam prethodnu.Tanja Lekovićhttps://www.blogger.com/profile/18348783754149605640noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-727573336423861948.post-77916356127933199842012-01-21T17:20:59.256+01:002012-01-21T17:20:59.256+01:00I moja mama uvek pravi rezance. U stvari, pravimo ...I moja mama uvek pravi rezance. U stvari, pravimo ih svi zajedno. To bude prava akcija, pa onda deo testa budu rezanci, deo taljatele, deo lazanje... :)Mimihttps://www.blogger.com/profile/03470793036477734895noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-727573336423861948.post-14894461955134116052012-01-21T16:18:16.625+01:002012-01-21T16:18:16.625+01:00Ovo me uvijek podsjeti na baku...kad bi došla kod ...Ovo me uvijek podsjeti na baku...kad bi došla kod nje, a po kauču rasprostrte bijele plahte i na njima se suše domaći rezanci. Ma nema do domaćih. Kako su ti divno žuti, vidi se da su jaja krasna domaća!Bite my cakehttps://www.blogger.com/profile/12897863855831863286noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-727573336423861948.post-1838632939097168502012-01-21T16:08:36.617+01:002012-01-21T16:08:36.617+01:00Kupovni ne da se kuvaju duže, nego su mi slepljeni...Kupovni ne da se kuvaju duže, nego su mi slepljeni i pokvare ukus supe :) A naše su bake, dok nije bilo mašina za rezance, uvek pred ručak pravile sveže rezance od 1 jajeta :)Jafihttps://www.blogger.com/profile/10853206838907131884noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-727573336423861948.post-55810181018937112722012-01-21T15:34:10.656+01:002012-01-21T15:34:10.656+01:00Ja sam ih pravila pre neki dan. Setila sam se u pr...Ja sam ih pravila pre neki dan. Setila sam se u prodavnici da nemam rezance za supu i onda sam 3 puta stavljala i vraćala kupovne rezance, i na kraju ih vratila. Iako je supa već bila pred kraj zamesim ja 1 jaje i oko 100g brašna i Voila, fenomenalni. Oni kupovni nisu ni do kolena. kuvaju se 20 minuta a domaći stignu za minut.J e l e n ahttps://www.blogger.com/profile/12855049605352826497noreply@blogger.com