BUTER KIFLE

Kifle pravim razne, slane ili slatke, a nekako najviše volimo ove kifle. Dugo ostaju sveže, a punjenje nam je posebno omiljeno.

SASTOJCI:

125 g butera
1 dl slatke pavlake
1 dl mleka
20 g svezeg kvasca
2 kašike šećera
3 žumanceta
500 g mekog brašna

Nadev:
200 g crne čokolade ili Nutelle

Posipanje:
100 g prah šećera

Priprema:

U mlako mleko staviti šećer i kvasac i sačekati da nadodje.
U posudu za mešenje staviti brašno i natrljati buter.
Dodati slatku pavlaku, žumanca i nadošli kvasac.
Umesiti glatko testo i ostaviti ga 1 sat u frižideru.

Podeliti testo na 4 dela, razviti koru i seći trouglove.
Na svaki trougao staviti po kockicu čokolade ili kašičicu čokoladnog krema i saviti kiflicu.

Slagati u pleh obložen pek papirom. Peći ih na 200 stepeni dok blago ne porumene.

Prohladjene kifle uvaljati u prah šećer i sluziti.

Posluživanje:
Umesto čokolade možete staviti džem, mlevene orahe ili Nutellu…
Ako volite manje kifle, testo podeliti na 6 delova.