Kiflice

Recept vec dugo stoji zaboravljen,a nekad sam redovno pravila ove kiflice i filovala mlevenim mesom.Vi odaberite nadev po svom ukusu...

Sastojci za 8 osoba:
250 gr margarina
2 jajeta
1 paketic kvasca
malo mleka,secera i soli za kvasac
500 gr mekog brasna tip "400" ili namensko brasno
1 zumance za premazivanje

fil po zelji:sir, ml. meso, cvarci itd

Priprema:
U toplo mleko/oko 1 dl/ staviti secer i kvasac da nadodje.Zatim dodati jaja,umucen margarin,so i na kraju brasno.Lepo umesiti testo pa ostaviti da udvostruci kolicinu.Razviti veliku koru i iseci sto manje trouglove jer moraju biti kiflice kao za jedan zalogaj.Filovati ih po zelji.Ostaviti u plehu da narastu.premazati zumancetom i peci na 250 stepeni dok ne porumene.

Posluživanje:
Odlicne su kao koktel pecivo,slane grickalice za rodjendane i dr