Koktel pecivo

Ako volite da na stolu imate i slano posluzenje, probajte ovo pecivo… Mekano je i mozete kombinovati oblike po zelji:D

Sastojci:

350 gr brasna
150 gr margarina
0,5 dl mleka
1 kasicica secera
25 gr svezeg kvasca
1 kasicica soli
3 zumanceta
1 kasika kis.pavlake/ vrhnje/
100 gr rendanog kackavalja

Premazivanje i posipanje:

1 penasto ulupano belance
100 gr rendanog kackavalja ili
100 gr susama

Priprema:

Margarin ostaviti na sobnoj temperaturi da omeksa. U mlako mleko staviti secer i kvasac i sacekati da nadodje. U posudu za mesenje sipati brasno, so, kackavalj, kis. pavlaku, zumanca, omeksali margarin i narasli kvasac. Umesiti glatko testo i ostaviti ga pokriveno 20 minuta da naraste.

 Rernu zagrejati na 200 stepeni.
Nadoslo testo istresti na radnu povrsinu koju ste posuli brasnom i razvucite pravougaonik debljine 0,5 cm. Seci oblike po zelji: stapice, perece ili vencice…

 Redjati ih u podmazan pleh, premazati belancetom i posuti rendanim kackavaljem ili susamom.

 Staviti u zagrejanu rernu i peci oko 15 minuta.