Koktel stapici

Mirisni, tope se u ustima…morate ih probati :)))

Testo:

250 g margarina
250 g krem sira ili sirnog namaza
400 g mekog brasna tip "400"
1 kasicica soli
1/2 kesice praska za pecivo

Premaz i posipanje:

1 jaje
po zelji: susam, kim, mak i sl.

Priprema:
Penasto umutiti margarin sobne temperature, dodati sir i sve dobro sjediniti. Dodati so i polako dodavati brasno pomesno sa pr. za pecivo i mesiti rukama. Kada se sve sjedini uviti testo u alu-foliju i ostaviti 2 sata u frizideru.

Izvaditi testo, razviti na 0,5 cm debljine i seci stapice 1×15 cm . Uhvatiti krajeve stapica rukama i savijati ih u suprotnom smeru da se dobije spirala. Sloziti stapice na pek papir kojim ste oblozili pleh za pecenje, premazati jajetom i posuti po zelji.

Peci u zagrejanoj rerni na 220 stepeni do rumene boje.

Mogu se praviti i perece od ovog testa.