Kad poželite brz desert koji sjedinjuje belu i crnu čokoladu, probajte ovaj šareni kolač.
Testo:
30 ml ruma
70 g čokolade za testo
3 jajeta
140 g margarina
140 g šećera
70 g brašna
Glazura:
100 g bele čokolade
40 g čokolade za testo
Priprema:
Za testo umutimo belanca u čvrst sneg. Žumanca umutimo sa margarinom i šećerom,dodamo rum i narendanu čokoladu za testo. U tu smesu dodamo sneg od belanaca i brašno.Sve lepo sjediniti i izliti u manji pleh podmazan uljem.
Rernu zagrejemo na 200 stepeni i pečemo kolač 15 minuta.
Izvadimo kolač iz pleha i malo ga prohladimo.
Na pari otopiti belu čokoladu i preliti preko testa koje se prohladilo. Čokoladu za testo istopiti na pari i uz pomoc čačkalice išarati kolač u obliku paukove mreže.
Kolač ostaviti u frižideru da se lepo ohladi, a zatim ga seći u štanglice.
Коментари
Постави коментар