Trazeci neku posnu grickalicu, naisla sam na razne varijante ovog specijaliteta…
Posnih nije bilo, ali je testo zadovoljavalo kriterijum….Malom kombinacijom omiljenih sastojaka nastale su hrskave i
ukusne empanade…:)
Sastojci
180 ml hladne vode
150 g margarina iz frizidera
1 kasicica soli
450 g mekog brasna tip "400"
150 g margarina iz frizidera
1 kasicica soli
450 g mekog brasna tip "400"
Nadev :
100 g biljnog dimljenog sira
100 g maslina
100 g biljnog dimljenog sira
100 g maslina
Priprema:
U posudu za mesenje izmrviti hladan margarin,
zamesiti testo koje se ne lepi zaruke, a nije tvrdo.
Testo uviti u alu foliju i ostaviti 30 minutau frizideru.
Za to vreme pripremiti nadev od narendanog sira i iseckanih maslina.
Za to vreme pripremiti nadev od narendanog sira i iseckanih maslina.
Ukljuciti rernu na 200 stepeni, izvaditi testo iz frizidera i tanko ga razviti
na pobrasnjenoj podlozi.Debljina testa je oko 3 mm…
Vaditi krugove,na svaki staviti po kasicicu nadeva, preklopiti i
viljuskom pritisnuti krajeve da se slepe.
Empanade sloziti na nauljen pleh i peciu rerni na 200 stepeni do rumene boje :))
Posluživanje:
Mogu biti grickalice, predjelo ili sta vi odlucite :)))Ovo je osnovno testo u koje mozete staviti i kasicicu aleve paprike..
Nadev moze biti i od prodinstanog mlevenog mesa, a moze i vocno punjenje..Mogu biti grickalice, predjelo ili sta vi odlucite :)))Ovo je osnovno testo u koje mozete staviti i kasicicu aleve paprike..
Tada ne stavljate so u testo vec 1 kasiku sirceta :))
Obozavam Empanade, tvoje divno izgledaju :)
ОдговориИзбришиja ih još nisam pravila, ove izgledaju njam njam
ОдговориИзбришиRecept sam "skicnula" jos na Coolinarici, i da znas da cu ih jednom isprobati...super je fotkica!;)))
ОдговориИзбришиBaš su primamljive, a nisu zahtjevne za praviti. Odlično!
ОдговориИзбришиodlične su, kako izgledom vjerujem da su odlične i okusom
ОдговориИзбришиMozete kombinovati punjenje po svom ukusu, a testo je jednostavno i lako zaspremanje :))
ОдговориИзбришиNisu masne,nemaju ni kvasca ni praska za pecivo, i hrskave su :))
Za goste, ali i za ukucane, brza grickalicauz pivo ili sok :)))
Odlične su mi samo taj biljni sir bih morala zamijeniti nečim drugim!
ОдговориИзбришиOvo je bila varijanta za posno jelo..Mozes staviti kombinaciju gaude, prsute i maslina..Jedan deo sam i tako pravila i bile su super :))
ОдговориИзбришиDraga moja,ispale su ti upravo onako kakve jesu.Fantastično.Fotkice su ti tako divne da sve sto napravis izgleda savrseno.Ma treba ovako nesto i umeti!Bravo!
ОдговориИзбришиHvala, Vera :)))
ОдговориИзбриши