Bele stanglice

U detinjstvu sam uvek jela stanglice sa orasima,

ali udajom u neke druge krajeve, pocela sam da se navikavam na bele stanglice, i mogu vam reci da
su mi one omiljene…:)

Sastojci:

Pena:
2 belancetaa
250 g secera u prahu
1 limun/korica i 1 kasika soka/

Testo:
250 g masti
400- 450 g brasna

2 zumanceta

4 kasike secera

Priprema:

Umutiti penu od belanaca,secera i limuna da bude cvrsta.
U poseban sud penasto umutiti mast, zumanca i secer i

dodati polovinu umucene pene, te blago promesati i dodati brasno.

Sjediniti masu i odmah razvuci testo na 0,5 cm debljine

i sirine po zelji/koliko zelite duge stanglice/,

premazati penu koju ravnomerno rasporedimo.

Seci ostrim nozem stanglice sto tanje. Sloziti u pleh i

peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni/ bolje reci susiti

da ostanu bele/.

Posluživanje:
Sto duze stoje sve su bolje i tope se u ustima :)