Testenina sa ribom :)

Volimo ribu, cesto je spremam i uvek pronalazim nove recepte kojima bih

iznenadila ukucane...
Ovog puta je bila kombinacija testenine i ribe, znala sam da ce nam se svideti jos
kod prvog citanja,ali ovako dobro posno jelo nisam ocekivala :)

Recept je iz casopisa DOBRA HRANA :)

Sastojci :

500 g fileta soma
1 glavica crnog luka
500 g posnih makarona
300 g sampinjona
3 dl soka od paradajza
3 dl supe od povrca iz kocke
1 dl belog vina
0, 5 dl maslinovog ulja
mesavina zacina i
biber

Priprema :

Crni luk ocictiti i iseci na rebarca, sampinjone

na listove, a filete soma na krupnije kocke.

Na maslinovom ulju proprziti crni luk, dodati

sampinjone i dinstati dok pecurke ne omeksaju,

a suvisna tecnost ne uvri.

U vecoj posudi sjediniti presne makarone,

kockice soma i dinstani luk sa sampinjonima.
Dodati zacine po ukusu i polako promesati.

U nauljenu vatrostalnu posudu sipati pripremljenu

masu od makarona i poravnati.
Posebno umutiti paradajz sok, supu od povrca i

belo vino pa preliti preko makarona da ogreznu.
Ukoliko pripremljena tecnost nije dovoljna , po

potrebi doliti jos vode.

Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok makarone

ne omeksaju, a suvisna tecnost ne uvri.
Tokom pecenja po potrebi doliti jos malo vode.

Posluživanje :
Sluziti uzsalatu od svezeg kupusa i djus :)