ROLAT SA VIRSLAMA :)

Recept je iz casopisa DOBRA HRANA...
Veoma izdasan i zasitan rolat , moze i topao
i hladan, sve po vasem izboru :)

Sastojci :

• 500 g kora za pitu
• 6 pilecih virsli
• 3 dl ulja
• 5 dl vode
• 400 g brasna
• 20 g svezeg kvasca
• malo secera
• po ukusu soli
• Premaz:
• 1 jaje
• po zelji susam

Priprema :

1. U odgovarajucoj posudi sjediniti brasno, secer, so, ulje, kvasac i vodu.
   Umutiti u smesu gustine kao za palacinke.
2. Kore podeliti na 2 dela, trebalo bi da imate po 7 kora za svaki rolat.
3. Premazivati redom kore smesom od brasna, vode i dr.
   I na sedmu koru isto staviti smesu, poredjati po duzini virsle, bocne stranice blago preklopiti da ne iscuri fil i smotati u rolat.
4. Rolat sloziti u pleh oblozen pek papirom. Tako uraditi i sa drugom kolicinom kora.
5. Oba rolata premazati umucenim jajetom, posuti susamom i peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni do rumene boje.
6. Pecene rolate ostaviti u plehu, prekriti vlaznom kuhinjskom krpom i ostaviti ih da se prohlade. Seci ih po zelji .

POsluzenje :

Posluziti kao dorucak, veceru ili kao predjelo :)