KUPUS NA GRCKI NACIN

Kad sam ugledala recept pomislila sam da ga necu isprobati, ali opet sam mu se vratila nakon odmora i evo ga na nasem stolu...Jelo se brzo sprema, nije ni skupo, izgled musake a ukus sarme, mozda se i vama svidi... Mi smo uzivali,ali i dalje ne znam od kud mu naziv i da li se jede u Grckoj???

1. 1

   PRIPREMA

   
   

   Na umereno zagrejanom ulju prodinstajte sitno seckani crni luk, pa kad porumeni, dodajte mleveno meso i sve zajedno dinstajte 1o mniuta.

2. 2

   Nakon toga dodajte sitno seckani kupus, posolite i sve zajedno dinstajte 25 minuta, ili dok kupus ne bude mekan.

   Po ukusu zaciniti biberom i posuti origanom.

3. 3

   Odgovarajucu, malo dublju, vatrostalnu posudu po dnu malo podmazati uljem, usuti dinstani kupus i poravnati.

   Smesu preliti jogurtom u koji ste dodali umucena jaja.

4. 4/slika/681387/

   U zagrejanoj rerni na 180 stepeni peci do rumene boje ili dok ne uvri tecnos i jelo dobije lepu koricu.

Posluživanje

Sluziti uz grcku salatu i pice po zelji.

Odusevio nas je ukus ove sarme musake, nesto drugacije od svega sto smo do sad jeli od kupsa.

Sastojci

• 1 manja glavicasvezeg kupusa
• 1 glavicacrnog luka
• 300 gmlevene junetine
• 2 kasikemaslinovog ulja
• po ukususo, biber, origano
• 400 mljogurta od obranog mleka
• 2jajeta