Kad se kod nas sprema mesni ručak, obavezno biram piletinu... Ovo je još jedan u nizu recepata koji sam morala isprobati...Recept je, s malim izmenama i dopunom krompira, iz časopisa DOBRA HRANA :)
- 1Batake odvojiti od kostiju, istanjiti preko najlon kese tučkom za meso i začiniti po ukusu.
- 2Crni luk očistiti i iseći na rebarca.
- 3Posebno umutiti supu, kečap i dodati biber i začin po ukusu.
- 4Vatrostalnu posudu nauljiti i u nju rasporediti luk, preko poslagati piletinu i preliti ih pripremljenom supom. Meso treba da ogrezne u njoj.
- 5Posudu staviti u rernu, uključiti na 200 stepeni i peći, uz povremeno okretanje mesa, dok tečnost napola ne uvri a meso omekša.
- 6
/slika/743929/
Potom izvaditi posudu iz rerne, preko bataka složiti listove kačkavalja i vratiti u rernu da se on otopi, a tečnost uvri i piletina zarumeni. - Ja sam u posudu za pečenje, preko luka, stavila krompir isečen na kriške i kad je meso bilo gotovo i krompir je bio mekan...Dobio je lepu rumenu boju, poprimio je ukuse , mirise i sočnost od supe i mešavine svega dodatog.
SASTOJCI:
- 4 većapileća batka sa karabatkom
- 4 listakačkavalja
- 1 glavicacrnog luka
- 100 gkečapa
- 4 dlkokošije supe
- 0,5 dlulja
- po ukusumešavina začina za piletinu
Lep, domaći obrok. Volim piletinu i evo načina da je isprobam... Pozdrav
ОдговориИзбришиNadam se da će vam se svideti :) Pozzz
ОдговориИзбришиPiletina je i nama rado viden obrok..ideja imas puno,hvala sto ih dijelis s nama !!!
ОдговориИзбришиti si promijenila izgled bloga,ja se nikako ne snalazim ,pa sam ostala pri starom izgledu !!
Miro, menjam po sezonama izgled :)
ОдговориИзбришиOvakva sve-u-jedan jela odlična su. I meso i krumpir i fini saft. Piletinu ne volim, ali moji jedu, pa je ovo odlična ideja za nešto novo.
ОдговориИзбришиZnam - i najviše volim tu kombinciju, jer krompir poprimi sve ukuse i mirise. Opasno me navlačiš na greh, al do proleća nema ništa- samo ili meso ili krompir ili hleb.
ОдговориИзбриши