BELI MEDALJONI

Piletina je kod nas br.1 i uvek volim da proban nove i nove načine spremanja... Ovo je recept s Coolinarike i samoj sebi se čudim što ga nisam pre isprobala... Piletina je mekana, sočna, ukusna i sve pohvale za brz i jednostavan recept :)

Sastojci

• 1. 1
     Meso isecite na manje šniclice, ne puno tanke, ali ni puno debele.

     Svaki šniclu istucite tučkom za meso. 
  2. 2
     Umutite jaje sa pavlakom. Ukoliko su vam jaja sitna stavite dva. Pospite vegetom i dodajte još neki začin ukoliko volite.

     U dobijenu masu uronite isečeno meso. Uronite ga tako da sa svih strana bude pokriveno pripremljenom masom od jaja i pavlake. Meso ostavite u frižideru da stoji tako najmanje 2 sata, a može i duže. Najbolje da pripremite meso uveče, a da sutradan pečete.
  3. 3
     Pripremljeno meso vadite i valjajte u prezlu ili brašno ili projino brašno. Kako vam volja. Ja sam isprobala sa svim vrstama brašna i ne znam sa kojim mi je lepše.

     Pržite na ulju u zagrejanom tiganju sa obe strane dok ne porumeni.
  4. SASTOJCI:
   oko 400 grpilećeg (ćurećeg) belog mesa
•  1 kom(veće) jaje
•  2 pune kašikekisele pavlake
•  vegeta
•  brašno ili prezla ili projino brašno
•  ulje
•  začini po želji