MAFINI U 3 VARIJANTE

Mafina nikad dosta...Ovo je još jedan recept

za njih, možete odabrati ukus i kombinaciju po želji a kod nas je bila čoko varijanta :)

SASTOJCI:

•  1jaje
•  100gršećera
•  200mljogurta
•  2-3 kašike(supene)ulja
•  160grbrašna
•  1prašak za pecivo

• za čokoladne muffine u osnovnu smjesu dodati

•  2 supene kašikekakaa
•  100grčokolade(bilo koje-mliječna, s keksom, za kuhanje...)
•  pola kašičicecimeta
•  na vrh nožadžumbira
•  grožđice
•  strugana kora narandže.

• za rafaelo muffine u osnovnu smjesu dodati

•  2 supene kašikemlijeka u prahu
• PRIPREMA:

Ručno umutiti

• 1
  1.  Ručno umutiti jaje, šećer, jogurt i ulje.
1. 2
   Tome dodati brašno s praškom za pecivo.

   Ovo bi bila osnovna smjesa.
2. 3
   Sad varijacije, za čokoladne muffine:

   u osnovnu smjesu dodati kako i izlomljenu čokoladu. Po ukusu može se dodati cimet, džumbir, grožđice ili malo kore od narandže.
3. 4
   Za rafaelo muffine:

   u osnovnu smjesu dodati mlijeko u prahu, kokos i izlomljenu bijelu čokoladu.
4. 5
   Za voćne muffine:

   u osnovnu smjesu dodati 2 kašike brašna ili gustina,nasjeckano voće ili pekmez/marmeladu
5. 6/slika/578993/
   U kalupe za muffine staviti papirne korpice. Rub kalupa premazati margarinom/maslacem kad muffin-i narastu da se ne zalijepe za rub. U kalupe nasuti, po želji, do pola(za manje muffine) ili 2/3(za muffine u obliku pečurke).
6. 7
   Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C pet minuta, zatim smanjiti na 180°C i peći još 20 minuta.
•