Još jedni slani mafini s tikvicama :)
Sastojci:
1 veća ili 2 manje tikvice
2 jajeta
malo soli
4 kašike ulja
200 g mladog sira
1/2 kesice praška za pecivo
100 g kukuruznog brašna
100 g pšeničnog brašna
i mleka po potrebi da sve poveže
Priprema :
1
Tikvice oprati, tanko oljuštiti, narendati, posoliti i ostaviti ih 10 minuta da puste sok.
2
Umutiti jaja sa isitnjenim sirom i praškom za pecivi, dodati ulje
i ocedjene tikvice i sve lepo sjediniti.
3
Pomešati brašna na suvo i uz mešenje dodavati u smesu sa tikvicama. Polako dodavati mleko sve dok ne dobijete žitku smesu.
4
Zagrejati rernu na 200 stepeni, usuti smesu u kalup za mafine i peći 30 minuta na 200 stepeni ili do rumene boje.
Sastojci:
1 veća ili 2 manje tikvice
2 jajeta
malo soli
4 kašike ulja
200 g mladog sira
1/2 kesice praška za pecivo
100 g kukuruznog brašna
100 g pšeničnog brašna
i mleka po potrebi da sve poveže
Priprema :
1
Tikvice oprati, tanko oljuštiti, narendati, posoliti i ostaviti ih 10 minuta da puste sok.
2
Umutiti jaja sa isitnjenim sirom i praškom za pecivi, dodati ulje
i ocedjene tikvice i sve lepo sjediniti.
3
Pomešati brašna na suvo i uz mešenje dodavati u smesu sa tikvicama. Polako dodavati mleko sve dok ne dobijete žitku smesu.
Zagrejati rernu na 200 stepeni, usuti smesu u kalup za mafine i peći 30 minuta na 200 stepeni ili do rumene boje.
Коментари
Постави коментар