PILEĆA KREM SUPA OD BROKOLIJA

Napolju kiša, zima još uvek ne posustaje i pravo je vreme za tanjir tople supe :) Volim brokoli u svakom jelu, a ova kombinacija u krem supi je pravo otkriće i osveženje :) Recept je s COOLINARIKEi toplo vam ga preporučujem :)

                  POTREBNO:

3 krompira
200 g brokolija
2 šargarepe
1 kašika gustina
pileće belo meso oko 200 g
1 l vode
so, biber, vegeta

                   PRIPREMA:

Pileće meso staviti da se kuva, ja sam stavila pola belog mesa, zatim dodati i iseckanu šargarepu onako na dugačko, pa krompir iseckan na kocke i pred kraj kuvanja dodati brokoli.

Kad je meso skuvano izvaditi ga i iscepkati na sitnije komade, a šerpu sa povrćem skloniti sa ringle i direktno štapnim mikserom izmiksati povrće.

Vratiti iscepkano meso u šerpu, posoliti, dodati biber po želji, vegetu i iseckan peršun, doliti još malo vode da bude 1l otprilike i pustiti na laganoj vatri da provri ponovo.

U pola šoljice vode rastvoriti kašiku gustina i uliti lagano u supu, promešati i ostaviti da vri vrlo kratko.

Poklopiti supu i kad se malo prohladi, servirati.