NEKA VAS NASLOV NE ZBUNI, OVO NIJE OBIČNA PILETINA KUVANA U VODI...
OVO JE JEDNO LAGANO, UKUSNO I ZDRAVO JELO KOJE JA ČESTO SPREMAM
I UVEK UŽIVAMO U NJEMU :)
POTREBNO:
4 batka
4 karabatka
so po ukusu
voda po potrebi
PRIPREMA:
Piletinu obrati, ocediti od vode i dobro posoliti sa svih strana i ispod kožice.
Posudu debelog dna, šerpa ili tiganj, dobro zagrejati te spuštati meso i okrećite ih da se sa svih strana blago zarumene.
Nalijte vode tek da je ima, ne da meso pliva, smanjiti temperaturu na srednju i dinstati ga uz stalno dolivanje vode. Posudu držati poklopljenu.
Viljuškom probajte da li je meso mekano, kratko ostavite otklopljenu posudu da sva voda ispari.
U zavisnosti od veličine mesa trebalo bi da je nakon 30 minuta meso mekano. Ako nije, nastavite s dinstanjem uz dolivanje vode.
Ovako spremljenu piletinu poslužite uz prilog po želji: pire krompir, bareno povrće ili neki ćušpajz.
POTREBNO:
4 batka
4 karabatka
so po ukusu
voda po potrebi
PRIPREMA:
Piletinu obrati, ocediti od vode i dobro posoliti sa svih strana i ispod kožice.
Posudu debelog dna, šerpa ili tiganj, dobro zagrejati te spuštati meso i okrećite ih da se sa svih strana blago zarumene.
Nalijte vode tek da je ima, ne da meso pliva, smanjiti temperaturu na srednju i dinstati ga uz stalno dolivanje vode. Posudu držati poklopljenu.
Viljuškom probajte da li je meso mekano, kratko ostavite otklopljenu posudu da sva voda ispari.
U zavisnosti od veličine mesa trebalo bi da je nakon 30 minuta meso mekano. Ako nije, nastavite s dinstanjem uz dolivanje vode.
Ovako spremljenu piletinu poslužite uz prilog po želji: pire krompir, bareno povrće ili neki ćušpajz.
Коментари
Постави коментар