Neobičan u svakom pogledu, a ipak ga zovu burek :)
SASTOJCI :
15 tankih kora za pitu
5 dl jogurta
2 dl kisele pavlake
4 jajeta malo soli
1 kesica praška za pecivo
1,5 dl mineralne vode
0,5 dl ulja
PRIPREMA :
1 U odgovarajućoj posudi pomešati jaja, jogurt i pavlaku.Posoliti po ukusu i dodati prašak za pecivo. 2 Posebno sjediniti mineralnu vodu i ulje. 3 Tepsiju veličine kore nauljiti i staviti prvu koru.Poprskati je s mešavinom ulja i vode pa prekriti drugo korom. I nju poprskati pa staviti treću koru. Po njoj staviti 1/5 smese s jogurtom te nastaviti sa slaganjem kora ne prethodni način. 4 Kad ste završili slaganje kora, iseći burek na željenu veličinu parčadi, preliti ga ostatkom smese od jogurta i ostaviti 30 minuta kako bi kore upile tečnost. 5 Peći burek u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta. 6 Recept je iz časopisa DOBRA HRANA, veoma je sličan mojoj Univerzalnoj piti :)
15 tankih kora za pitu
5 dl jogurta
2 dl kisele pavlake
4 jajeta malo soli
1 kesica praška za pecivo
1,5 dl mineralne vode
0,5 dl ulja
PRIPREMA :
1 U odgovarajućoj posudi pomešati jaja, jogurt i pavlaku.Posoliti po ukusu i dodati prašak za pecivo. 2 Posebno sjediniti mineralnu vodu i ulje. 3 Tepsiju veličine kore nauljiti i staviti prvu koru.Poprskati je s mešavinom ulja i vode pa prekriti drugo korom. I nju poprskati pa staviti treću koru. Po njoj staviti 1/5 smese s jogurtom te nastaviti sa slaganjem kora ne prethodni način. 4 Kad ste završili slaganje kora, iseći burek na željenu veličinu parčadi, preliti ga ostatkom smese od jogurta i ostaviti 30 minuta kako bi kore upile tečnost. 5 Peći burek u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta. 6 Recept je iz časopisa DOBRA HRANA, veoma je sličan mojoj Univerzalnoj piti :)
Nikad dosta ovakvih recepata, volim pite i sve slično , ne znam da li ima neko ko ne voli :-D.
ОдговориИзбришиNe da volim, nego obožavam pite na sve moguće načine! Odličan ti ovaj burek!
ОдговориИзбриши