Odavno me nijedne kifle nisu ovako oduševile :) Slučajno sam pronašla recept u novinama, a onda i na Coolinarici :)
Držala sam se recepta za testo, ali sam punjenje sama dodala.
Testo sam podelila na 28 loptica, ostavila desetak minuta da kisne i onda sam svaku lopticu razvaljala u elipsu, ali tako da bude baš tanko.
Svaku elipsu sam premazala kašičicom krem sira,. može i krem maslac, i onda nežno, bez pritiskanja smotala u dugu i tanku kiflu izgleda olovke.
Kad sam sve kifle smotala, uključila sam rernu na 250 stepeni , premazala kiflice umućenim jajetom, posula susamom, možete i kimom,
i pekla ih u zagrejanoj rerni do svetlo rumene boje.
Kiflice su penaste, mekane kao duša a unutra su šuplje i lisnate :)
Mogu stajati 2-3 dana i biće vam i dalje mekane :)
OBAVEZNO IH PROBAJTE
!
Hvala na divnoj ideji, kako nam je zahladilo ovih dana pravo je vreme za ovakve receptice.:))
ОдговориИзбришиOvo se tako brzo pravi, a tako su ukusne :)
ОдговориИзбришиJafi, odlično izgledaju...ja sam malo zauzeta sa gošćom iz Srbije i spremanjem džemova ali biće vremena i za peciva.Topli pozdrav.
ОдговориИзбришиZoko, znam da će ti se svideti :)
ОдговориИзбришиPrekrasno meko izgledaju, obavezno isprobavam :-)
ОдговориИзбришиProbaj ih, svideće vam se :)
ОдговориИзбришиe, ovo cu praviti mojim klincima za veceru :) malo ce i mama da proba ;)
ОдговориИзбришиNadam se da će vam se svideti :)
ОдговориИзбришиStavila sam ih u rernu i cekam, cekam... :)
ОдговориИзбриши:)
ОдговориИзбришиSavršene su! Žo mi što šam napravila samo pola mere, sledeći put će sigurno biti puna mera.
ОдговориИзбришиDrago mi je da ste zadovoljni :) Hvala na poverenju :)
Избриши