PILETINA S PROKELJOM

Piletina je najzastupljenije meso kod nas i uvek volim da isprobam neki novi recept... Ovog puta je kombinacija mesa i povrća :)Jelo je inspirisano kuvarom Vanom s 24kitchen kanala :)

  POTREBNO:

 300 g pilećeg filea
 300 g prokelja
 1 crvena paprika
 1 glavica crnog luka
 1 pileća kocka za supu
 1 kašičica soli
 3 kašike gustina
 1 kašika jabukovog sirćeta
 1 kašika soja sosa
 1/2 kašičice djumbira
 malo ulja i vode

  PRIPREMA:

 Meso iseći na kocke,papriku na trake, luk na kolutove, a prokelj razdvojite na ružice.

Uvaljati posoljeni file u 2 kašike gustina i ispržiti ga na malo zagrejanog ulja. Izvaditi meso, u istom tiganju propržiti povrće, dodati začine, kocku za supu i doliti vode tek da povrće ogrezne.

Dinstati sve dok povrće ne odmekne, vratiti piletinu nazad, razmutiti gustin u malo vode i doliti u prethodnu smesu.

Sve zajedno prokrčkati par minuta i služiti.