TORTA OD MORTADELE

Uglavnom nam uvek ostane stari hleb; napravimo prženice, ponekad i mrvice ali uvek nedostaje nova ideja za njegovu upotrebu.
Ovo je jedna brza i ukusna tortica koja će vam se sigurno svideti :)

POTREBNO:

•  200 ghleba
•  1/2 lmleka
•  200 gmortadele isečene na što tanje listove
•  50 gzelenih maslina bez koštica
•  50 gpistaća (nije obavezno)
•  3jajeta
•  100 gbrašna
•  1/2 kesicepraška za pecivo

PRIPREMA:

Hleb iseći na kocke i preliti mlakim mlekom. Kad hleb upije mleko, iscediti ga rukama.

Mortadelu iseći na trake i dodati hlebu.

Iseckati masline i pistaće, dodati ih hlebu i sve izmešati.Posebno žicom umutiti jaja, brašno i prašak za pecivo.

Jaja dodati masi od hleba i mortadele i sve lepo sjediniti.

Masu sipati u tepsiju obloženu papirom za pečenje i peći tortu u rerni na 180°C dok ne porumeni.

SAVET:

Pravila sam je i od belog i od integralnog brašna, čak je bolja od integralnog. Potrudite se da stavite pistaće jer je tada posebnog ukusa.