HRONO LEPINJICE

Odavno slušam i čitam o HI, ima i pozitivnih i negativnih iskustava, ali i veoma dobrih recepata koje možemo iskoristiti u svakodnevnoj ishrani. Kako volim da eksperimentišem s pecivima krenula sam da pravim razne hrono lepinjice i ove su jedne od tih. Hroničari ih jedu za doručak  koji je obilan, ja toliko toga ne smem i ne mogu pojesti, ali ih rado iskoristim za sendvič :)

POTREBNO:

1 jaje

1 čaša od kiselog mleka kisele vode

2,5 čaše brašna( speltino, heljdino i ovseno)

1 kašičica sode bikarbone

malo soli

semenke po želji

PRIPREMA:

Mikserom ili žicom umutiti jaje s kiselom vodom da se zapeni.

Dodati sodu bikarbonu, so i brašno i sve lepo sjediniti.

Pleh staviti u rernu na 250 stepeni 10 minuta da se zagreje.

Izvaditi pleh, staviti pek papir i kašikom vaditi testo.

Za svaku lepinjicu staviti oko 2 kašike testa.

Po vrhu ih možete posuti semenkama po želji.

Smanjiti temperaturu rerne na 220 stepeni i peći lepinjice 10 minuta.

Pečene lepinjice prekriti kuhinjskom krpom da malo omekšaju i prohlade se.

Od ove smese sam dobila 6 većih lepinjica za sendvič.

POSLUŽIVANJE:

Služiti ih za doručak uz neki sirni namaz i suhomesnato ili napraviti sendvič po želji.