Vreme je spremanja zimnice, pijace su pune dobre crvene paprike, i zašto ne probati nešto drugačiji način spremanja paprike. Mi smo oduševljeni, spremam je redovno, a nadam se da će i vas zainteresovati da je probate.
POTREBNO:
5 kg očišćene crvene šilje paprike
1 l jabukovog sirćeta
1 kesica konzervansa
1 kesica vinobrana
150 g šećera
150 soli
150 g meda
PRIPREMA:
Papriku oprati, ocediti od vode , isecite na polovine, pa očistite od semenki.
Skuvati rastvor od svih sastojaka. Treba da proključa.
Kroz vruć rastvor provlačiti papriku i odlagati u posudu sa poklopcem.
Prohladiti papriku par sati i slagati, zbijene što više, u čiste suve tegle.
Naliti rastvorom sa medom, pritisnuti drvenim štapićem/najbolje od vinove
loze/.
Povezati tegle celofanom i ostaviti na hladnom, mračnom mestu.
Mora da stoji bar tri nedelje do služenja da bi paprika upila aromu.
Probajte je i uživajte.
POTREBNO:
5 kg očišćene crvene šilje paprike
1 l jabukovog sirćeta
1 kesica konzervansa
1 kesica vinobrana
150 g šećera
150 soli
150 g meda
PRIPREMA:
Papriku oprati, ocediti od vode , isecite na polovine, pa očistite od semenki.
Skuvati rastvor od svih sastojaka. Treba da proključa.
Kroz vruć rastvor provlačiti papriku i odlagati u posudu sa poklopcem.
Prohladiti papriku par sati i slagati, zbijene što više, u čiste suve tegle.
Naliti rastvorom sa medom, pritisnuti drvenim štapićem/najbolje od vinove
loze/.
Povezati tegle celofanom i ostaviti na hladnom, mračnom mestu.
Mora da stoji bar tri nedelje do služenja da bi paprika upila aromu.
Probajte je i uživajte.
Коментари
Постави коментар