Kad dodje jesen i pojavi se kesten na pijaci, odmah mi zamiriše na njih. Ovo je kućna varijanta pripreme, kesten se lepo ispeče i eto razloga da i sami pokušate.
Uzeti kesten, količina je oko 1 kg, staviti ga 30 sekundi u hladnu vodu, dobro ga rukama oprati od prljavštine, izvaditi iz vode, osušiti ga na krpi i zaseći nožem na više mesta ili preko sredine.
Rernu zagrejati na 200 stepeni, staviti kesten u dublji pleh, ubaciti u rernu i peći 30 minuta. Nakon tog vremena kesten bi trebalo da je pečen.
Probati najkrupniji, ako je pečen izvaditi ih sve iz rerne. Ako nije pečen, isključiti rernu i ostaviti ih još 5 minuta. Pečeni kesten prekriti čistom krpom da se malo potpari i lakše ljušti.
UŽIVAJTE.
Hvala za ovu objavu. Jeste jednostavno, ali kad se zna. Meni nikako da uspe kako treba.
ОдговориИзбришиI ja sam bezbroj puta bila neuspešna dok nisam ovo negde pročitala i primenila. Sad sve izgleda mnogo jednostavno :)
Избриши