Jedna posna musaka koju možete praviti bilo da postite ili ne. Musaka je ukusna i lako se sprema, a ukus će vas iznenaditi.
POTREBNO:
1 glavica crnog luka
3 veća krompira
1 šolja od 200 ml pirinča
300 g svežih pečuraka
1 kašika suvog biljnog začina
1/2 kašičice soli
po potrebi vode
1 kašika aleve paprike
1 kašika brašna
biber po ukusu
100 ml ulja
PRIPREMA:
Crni luk očistiti i sitno iseckati. Krompir oljuštiti i iseći na tanke kolutove.
Pečurke iseći na listiće, a pirinač dobro oprati.
Pomešati pečurke, pirinač, luk, so, biber i biljni začin i sve dobro promešati da se sjedine svi sastojci.
Nauljiti dno tepsije i poslagati polovinu krompira, preko staviti smesu sa pečurkama i završiti po vrhu preostalim krompirom.
U posudi sjediniti ulje, brašno, alevu papriku i dodati oko 2-3 dl vode, onoliko koliko je dovoljno da prekrije musaku.. Sve dobro promešati tako da nema grudvica i time preliti musaku.
Peći u rerni na 200 stepeni oko 1 sat. Pogledati da li je voda uvrila, pirinač će je upiti, dodati još malo vode i peći još oko 30 minuta dok sva voda ne uvri a pirinač ne bude kuvan. Jelo ne sme biti suvo.
Poslužiti musaku uz salatu po izboru.
POTREBNO:
1 glavica crnog luka
3 veća krompira
1 šolja od 200 ml pirinča
300 g svežih pečuraka
1 kašika suvog biljnog začina
1/2 kašičice soli
po potrebi vode
1 kašika aleve paprike
1 kašika brašna
biber po ukusu
100 ml ulja
PRIPREMA:
Crni luk očistiti i sitno iseckati. Krompir oljuštiti i iseći na tanke kolutove.
Pečurke iseći na listiće, a pirinač dobro oprati.
Pomešati pečurke, pirinač, luk, so, biber i biljni začin i sve dobro promešati da se sjedine svi sastojci.
Nauljiti dno tepsije i poslagati polovinu krompira, preko staviti smesu sa pečurkama i završiti po vrhu preostalim krompirom.
U posudi sjediniti ulje, brašno, alevu papriku i dodati oko 2-3 dl vode, onoliko koliko je dovoljno da prekrije musaku.. Sve dobro promešati tako da nema grudvica i time preliti musaku.
Peći u rerni na 200 stepeni oko 1 sat. Pogledati da li je voda uvrila, pirinač će je upiti, dodati još malo vode i peći još oko 30 minuta dok sva voda ne uvri a pirinač ne bude kuvan. Jelo ne sme biti suvo.
Poslužiti musaku uz salatu po izboru.
Коментари
Постави коментар