Odavno sam ovo jelo zapazila na Coolinarici i čekala trenutak da ga isprobam. Kad žurite, ili pravite odmor od komplikovanih ručkova, imate malo mesa i neki krompir- ovo jelo vam preporučujem da obavezno probate. Za 30 minuta na stolu ćete imati ukusan ručak, uz neku sezonsku salatu, biće dovoljno za 2 starije osobe.
SASTOJCI:
300 piletine bez koske ( belo meso ili otkošteni karabatak )
3-4 srednja krompira
3 kašike ulja po izboru
po ukusu: so, mešavina biljnog začina, slatka začinska paprika, timijan
PRIPREMA:
Meso iseći na kocke i začiniti mešavinom biljnog začina.
Zagrejati ulje u tiganju, staviti piletinu i na jakoj vatri je prepržiti sa svih strana da se lepo zarumeni.
Krompir oljuštiti, iseći u kocke i malo posoliti, te ga staviti preko mesa. Poklopiti i na srednjoj temperaturi, od 6 podeoka ja sam pržila na 3, i povremeno sve promešati varjačom pazeći da se krompir ne raskuva.
Kad je krompir mekan, doterati ukus po potrebi, staviti malo začinske paprike i timjana i sve promešati da se paprika rasporedi po krompiru i mesu i da im lepu boju.
Još toplo poslužiti uz sezonsku salatu.
* Ne znam zašto mi je krompir bio toliko ukusan, stavila sam ulje od koštica groždja, a meso sam malo posula kari začinom. Kombinujte začine po želji i uživajte u brzom i ukusnom ručku.
SASTOJCI:
300 piletine bez koske ( belo meso ili otkošteni karabatak )
3-4 srednja krompira
3 kašike ulja po izboru
po ukusu: so, mešavina biljnog začina, slatka začinska paprika, timijan
PRIPREMA:
Meso iseći na kocke i začiniti mešavinom biljnog začina.
Zagrejati ulje u tiganju, staviti piletinu i na jakoj vatri je prepržiti sa svih strana da se lepo zarumeni.
Krompir oljuštiti, iseći u kocke i malo posoliti, te ga staviti preko mesa. Poklopiti i na srednjoj temperaturi, od 6 podeoka ja sam pržila na 3, i povremeno sve promešati varjačom pazeći da se krompir ne raskuva.
Kad je krompir mekan, doterati ukus po potrebi, staviti malo začinske paprike i timjana i sve promešati da se paprika rasporedi po krompiru i mesu i da im lepu boju.
Još toplo poslužiti uz sezonsku salatu.
* Ne znam zašto mi je krompir bio toliko ukusan, stavila sam ulje od koštica groždja, a meso sam malo posula kari začinom. Kombinujte začine po želji i uživajte u brzom i ukusnom ručku.
Sve što se lako i brzo priprema jako je dobro, pa tako sigurno i ovo. Kako piletinu ne jedem ni pod razno, ostati će samo na gledanju iz daleka.:))
ОдговориИзбриши