Sitni kolači su mi omiljeni, volim da isprobavam recepte koji već kod prvog čitanja izazivaju pažnju i znam da će nam se svideti. Ovog puta su to slatke čoko - koko loptice s punjenjem od Nutelle :) Što duže stoje sve su ukusnije i obavezno ih pravite jedan dan ranije pšre služenja. i sl.
POTREBNO:
250 g margarina ili maslaca ( 200 g masti )
150 g kristal šećera
1 kesica vanilin šećera
100 ml tečnog jogurta
500 g mekog brašna
1 kašičica praška za pecivo
100 g kokosa
ZA PUNJENJE:
Nutella, Euro krem i sl.
PRIPREMA:
Omekšali margarin ili maslac izraditi sa šećerom i vanilin šećerom. u glatku masu. Dodati jogurt, izmešati pa dodati brašno i prašak za pecivo i spiralnim nastavcima na mikseru umesiti glatko testo.
Pred kraj dodati kokos i miksajte dok se kokos ravnomerno ne rasporedi.
Testo umotati u prianjajuću foliju i ostaviti ga 1 sat u frižideru.
Od hladnog testa oblikujte valjak, izrezati na jednake komade i od svakog oblikovati kuglicu.
Kuglicu rastanjiti medju dlanovima, na sredinu staviti oko pola kašičice Nutelle, prstima sakupiti krajeve, spojiti i sve malo rukama zagladiti da se dobije kuglica.
Loptice slagati u pleh obložen pek papirom tako da spojeni deo bude dole.
Zagrejati rernu na 180 stepeni i pecite loptice 15-20 minuta. Trebalo bi samo blago da porumene. Zadnjih nekoliko minuta ih pečem tako što okrenem gornji grejač da bi se i u sredini ravnomerno ispekle.
Vruće loptice pospite prah šećerom, pustite ih da se malo ohlade i odložite na suvo i hladno mesto da odstoje. Nikako ih ne stavljati u frižider.
Recept je s Coolinarike :)
POTREBNO:
250 g margarina ili maslaca ( 200 g masti )
150 g kristal šećera
1 kesica vanilin šećera
100 ml tečnog jogurta
500 g mekog brašna
1 kašičica praška za pecivo
100 g kokosa
ZA PUNJENJE:
Nutella, Euro krem i sl.
PRIPREMA:
Omekšali margarin ili maslac izraditi sa šećerom i vanilin šećerom. u glatku masu. Dodati jogurt, izmešati pa dodati brašno i prašak za pecivo i spiralnim nastavcima na mikseru umesiti glatko testo.
Pred kraj dodati kokos i miksajte dok se kokos ravnomerno ne rasporedi.
Testo umotati u prianjajuću foliju i ostaviti ga 1 sat u frižideru.
Od hladnog testa oblikujte valjak, izrezati na jednake komade i od svakog oblikovati kuglicu.
Kuglicu rastanjiti medju dlanovima, na sredinu staviti oko pola kašičice Nutelle, prstima sakupiti krajeve, spojiti i sve malo rukama zagladiti da se dobije kuglica.
Loptice slagati u pleh obložen pek papirom tako da spojeni deo bude dole.
Zagrejati rernu na 180 stepeni i pecite loptice 15-20 minuta. Trebalo bi samo blago da porumene. Zadnjih nekoliko minuta ih pečem tako što okrenem gornji grejač da bi se i u sredini ravnomerno ispekle.
Vruće loptice pospite prah šećerom, pustite ih da se malo ohlade i odložite na suvo i hladno mesto da odstoje. Nikako ih ne stavljati u frižider.
Recept je s Coolinarike :)
Коментари
Постави коментар