Odavno nisam pravila mafine, a baš su mi laki za spremanje a i zgodni jer se brzo pojedu i ne vuku se po kući danima.
Ovog puta sam tražila recept za mafine s malinama i naišla na zanimljiv ovde. Još kad sa videla da ide i bela čokolada u njih, moja nova čokoljubav u slatkišima, znala sam da će mi se svideti.
Mafini su posebnog ukusa i mirisa, a bela čokolada im daje posebnu notu koja mi se svidela na prvi zalogaj. Voće možete staviti po želji, a kod mene su to maline.
POTREBNO:
2 jajeta 200 ml jogurta
2 kašike ulja
100 g šećera
1 kesica vanilin šećera
1/2 kesice praška za pecivo
100 g bele čokolade
200 g oštrog brašna
voće po želji
PRIPREMA:
Jaja, šećer i vanilin šećer žicom umutiti da se šećer malo rastopi.
Dodati jogurt i ulje i sve zajedno sjediniti.
Belu čokoladu naseckati i dodati u smesu sa jajima.
Na kraju dodati brašno pomešano s praškom za pecivo i sve dobro sjediniti.
Kalup za mafine obložiti papirnim korpicama, u svaku staviti smesu u visini 2/3.
Voće oprati, dobro prosušiti i stavljati ga po želji po vrhu svakog mafina.
U zagrejanoj rerni na 200 stepeni peći mafine 20 minuta.
Izvaditi mafine iz rerne i kalupa, prohladiti ih i posuti prah šećerom.
Mafini su mekani, posebnog ukusa i mirisa, a bela čokolada u smesi je jedno novo otkriće za mene koje ću sigurno ponoviti.
* Za mafine koristim oštro brašno jer budu sočniji i duže sveži.
Ovog puta sam tražila recept za mafine s malinama i naišla na zanimljiv ovde. Još kad sa videla da ide i bela čokolada u njih, moja nova čokoljubav u slatkišima, znala sam da će mi se svideti.
Mafini su posebnog ukusa i mirisa, a bela čokolada im daje posebnu notu koja mi se svidela na prvi zalogaj. Voće možete staviti po želji, a kod mene su to maline.
POTREBNO:
2 jajeta 200 ml jogurta
2 kašike ulja
100 g šećera
1 kesica vanilin šećera
1/2 kesice praška za pecivo
100 g bele čokolade
200 g oštrog brašna
voće po želji
PRIPREMA:
Jaja, šećer i vanilin šećer žicom umutiti da se šećer malo rastopi.
Dodati jogurt i ulje i sve zajedno sjediniti.
Belu čokoladu naseckati i dodati u smesu sa jajima.
Na kraju dodati brašno pomešano s praškom za pecivo i sve dobro sjediniti.
Kalup za mafine obložiti papirnim korpicama, u svaku staviti smesu u visini 2/3.
Voće oprati, dobro prosušiti i stavljati ga po želji po vrhu svakog mafina.
U zagrejanoj rerni na 200 stepeni peći mafine 20 minuta.
Izvaditi mafine iz rerne i kalupa, prohladiti ih i posuti prah šećerom.
Mafini su mekani, posebnog ukusa i mirisa, a bela čokolada u smesi je jedno novo otkriće za mene koje ću sigurno ponoviti.
* Za mafine koristim oštro brašno jer budu sočniji i duže sveži.
Коментари
Постави коментар