Ove male kifle su toliko dobre da ih morate probati. Odlične su kao koktel posluženje, ali i za kućnu varijantu grickanja.
Možete ih praviti veće ili manje- vi odlučite koje dimenzije želite.
POTREBNO:
500 g kora za pitu
4 jajeta
200 ml kisele pavlake
250 ml jogurta
150 ml ulja
200 g sira
PRIPREMA:
U posudi sjediniti jaja, pavlaku, jogurt i ulje. Po ukusu posoliti.
Kore četkicom premazivati ovom smesom i slagati jednu preko druge. Tako uraditi sa 3 kore, premazati i treću po vrhu istom smesom.
Oštrim nožem preseći premazane kore na pola, onda svaki deo još na pola preseći da dobijete jednake četvrtine. Svaku takvu četvrtinu dijagonalno presći da dobijete 8 trouglova.
Na širi deo trougla staviti malo sira i smotati u kiflicu. Tako uraditi sa svim trouglovima, a i sa svim korama koje imate. Uvek slagati po 3 kore, pa ih seći po želji.
Ja sam ove četvrtine presekla horizontalno na pola, dobila sam 8 manjih pravougaonika, a onda sam svaki presekla dijagonalno i dobila 16 trouglova.
Takve male kifle su odlične za koktel posluženje.
Pripremljene kiflice poredjati u pleh obložen pek papirom, ostaviti malo smese od jaja za premazivanje po površini, te tom smesom premazati svaku kiflicu i posuti susamom.
Kiflice peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok lepo ne porumene.
Pečene kiflice izvaditi iz pleha, ne pokrivati ih i ne prskati vodom, ostaviti da se ohlade i uživati u njima.
Možete ih praviti veće ili manje- vi odlučite koje dimenzije želite.
POTREBNO:
500 g kora za pitu
4 jajeta
200 ml kisele pavlake
250 ml jogurta
150 ml ulja
200 g sira
PRIPREMA:
U posudi sjediniti jaja, pavlaku, jogurt i ulje. Po ukusu posoliti.
Kore četkicom premazivati ovom smesom i slagati jednu preko druge. Tako uraditi sa 3 kore, premazati i treću po vrhu istom smesom.
Oštrim nožem preseći premazane kore na pola, onda svaki deo još na pola preseći da dobijete jednake četvrtine. Svaku takvu četvrtinu dijagonalno presći da dobijete 8 trouglova.
Na širi deo trougla staviti malo sira i smotati u kiflicu. Tako uraditi sa svim trouglovima, a i sa svim korama koje imate. Uvek slagati po 3 kore, pa ih seći po želji.
Ja sam ove četvrtine presekla horizontalno na pola, dobila sam 8 manjih pravougaonika, a onda sam svaki presekla dijagonalno i dobila 16 trouglova.
Takve male kifle su odlične za koktel posluženje.
Pripremljene kiflice poredjati u pleh obložen pek papirom, ostaviti malo smese od jaja za premazivanje po površini, te tom smesom premazati svaku kiflicu i posuti susamom.
Kiflice peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok lepo ne porumene.
Pečene kiflice izvaditi iz pleha, ne pokrivati ih i ne prskati vodom, ostaviti da se ohlade i uživati u njima.
Коментари
Постави коментар