Uvek kad mi ostane dosta starog hleba pronalazim načine da ga iskoristim. Nekada su to prženice, nekada napravim mrvice, a popare se baš retko setim.
Ovog puta je hleb završio u ovoj piti. Popara je jer se hleb natapa mlekom, ne kuva se, ali se na kraju sve zapeče u rerni.
Ukusna, brza i jednostavna večera ili doručak su brzo na stolu.
POTREBNO:
500 g starog hleba
500 ml mleka
3 jajeta
malo soli
200 ml kisele pavlake
200 g sitnog sira
ulje za podmazivanje
po želji: susam, lan ili parmezan
PRIPREMA:
Stari hleb iseći na kriške i ostaviti ga da se malo prosuši na vazduhu.
Hleb iskidati, preliti mlekom i sve dobro natopiti.
Umutiti jaja sa pavlakom, malo posoliti, dodati sir i sve dobro sjediniti. Tom smesom preliti natopljeni hleb, dobro promešati da se sjedine svi sastojci.
Tako pripremljenu smesu izliti u vatrostalnu ili keramičku posudu podmazanu uljem.
Smesu poravnati i posuti susamom, lanom ili parmezanom.
Pitu peći u rerni na 200 stepeni dok se lepo ne zarumeni.
Izvaditi pečenu pitu, dobro je prohladiti, iseći je i poslužiti uz neki kiselo-mlećni napitak.
Ovog puta je hleb završio u ovoj piti. Popara je jer se hleb natapa mlekom, ne kuva se, ali se na kraju sve zapeče u rerni.
Ukusna, brza i jednostavna večera ili doručak su brzo na stolu.
POTREBNO:
500 g starog hleba
500 ml mleka
3 jajeta
malo soli
200 ml kisele pavlake
200 g sitnog sira
ulje za podmazivanje
po želji: susam, lan ili parmezan
PRIPREMA:
Stari hleb iseći na kriške i ostaviti ga da se malo prosuši na vazduhu.
Hleb iskidati, preliti mlekom i sve dobro natopiti.
Umutiti jaja sa pavlakom, malo posoliti, dodati sir i sve dobro sjediniti. Tom smesom preliti natopljeni hleb, dobro promešati da se sjedine svi sastojci.
Tako pripremljenu smesu izliti u vatrostalnu ili keramičku posudu podmazanu uljem.
Smesu poravnati i posuti susamom, lanom ili parmezanom.
Pitu peći u rerni na 200 stepeni dok se lepo ne zarumeni.
Izvaditi pečenu pitu, dobro je prohladiti, iseći je i poslužiti uz neki kiselo-mlećni napitak.
Коментари
Постави коментар